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《泥土味儿的果木林》

第75章 结婚之喜宴(中)

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第二道菜是鱼,整条的大鲤鱼身上被割成一道一道的,倒像是鱼身上挂了一个百叶窗一样,黄色的薄皮之下是白嫩嫩的肉,浓浓的汤汁浇在鱼的身上,一撮碧绿的香菜在鱼身上点缀着,鱼张着嘴像是在吐泡泡一样,我夹了一块鱼肉尝了一下,鲜!软!嫰!白色的肉虽然很软像是入口即化一样,但柔软之中却又包含着一种劲道,这使得鱼肉似乎又很有嚼劲,这个鱼的做法也很复杂,先是把活鱼开膛破肚然后用刀在鱼身上划出百叶窗一样的划痕,这样即有利于鱼肉能够快速的熟透,又能够渗更好的入味,然后把鱼放进加了鸡蛋的芡里面翻一个身,之后放入滚油中炸的金黄,最后放在大锅里面炖。

第三道菜是烧鸡,硕大的鸡被捏成了一个很独特的造型摆在盘子里面,鸡的双翅被扭在了一起从鸡嘴里面伸了出来,鸡脖子贴着身子倒像是这只鸡在啄自己屁股一样,两条腿被折在一起填进了鸡肚子里,瞬间觉得还是做个人好啊!这只鸡都死了还被弄成这幅造型,扯开金灿灿的鸡皮下面是白色的肉,五只手同时伸向了鸡腿,但鸡腿只有两个,最先抓到鸡腿的两只手,一只手是那个被猪蹄烫了一下的一顺,另一只手是我老表,小军满脸嫉妒的看着满嘴是油喜滋滋的啃着鸡腿的一顺,润生看了看小军把手中的鸡腿递给了小军:“小军!给你这只鸡腿吧!”

“还是俺哥对我好!嘿嘿!”小军接过润生手中的鸡腿一大口咬下去撕下一块肉满嘴流油的嚼着,润生看了看小军咽了咽口水,“润生,给你这个吃这个吧!”我从鸡身上扯下一大条冒着热气白嫩嫩的肉放到了润生盘子里面,一张桌子上的十个小孩都一边吃着肉一边抹着嘴,弄的满脸满手都是油腻腻的。

第四道菜是羊排,红色的肉包裹着白色的骨头,上面淋着汤汁,羊排煮的入味,香辣但一点都不膻,羊肉煮的很烂用筷子轻轻一夹红色的肉便脱离了骨头,放在嘴里稍微一嚼肉里的香浓汤汁便流了出来。

这就是我们那边喜宴的四大件,吃完这四大件基本上一桌人都吃个七分饱了,对于我们这桌小孩子来说已经九分饱了,吃了那么多肉我嘴里不仅有点发干起来,闻着空气中的酒香我肚子里的虫开始折腾了,虽然第一次喝酒的情景有点不堪入目,但刚开始那种微醉的感觉还是很好的,先是觉得身体变轻了,然后心情就豁然的开朗快乐起来,像大声唱歌又想脱了鞋扭几步十字步。

“小军,”我对用筷子捅了捅正甩着鸡爪子啃羊排的小军,“去弄点酒过来,别拿整瓶的,挑那种半瓶的弄一瓶过来,别让大人看见了啊!要不然酒喝不成不当紧弄不好还要挨揍,”“哦!”小军看了看盘子里面的羊排,又看了看我,“快去,”我顺手一巴掌拍在小军头上,小军恋恋不舍的放下了盘子里面的羊排去找酒了,“老表,咱哥俩好久没有见了,今天喝点?”我对润生说,“好啊!嘿嘿,”润生朝我挤着眼睛回答道。

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