当前位置:言情小说 > 美人如花隔云端 [目录] > 第62章: 银戒定情(下B)

《美人如花隔云端》

第62章 银戒定情(下B)

天狼星七月的忧郁 原创言情小说 阅读字体选择:纤细

当浑身湿透的云端和江枫庭出现在未央客栈的时候,张掌柜惊讶得下巴都要掉到地上了。“小姐,江公子,你们……你们这是怎么搞得啊!”

云端和枫庭谁都没有回答,却是默契地相视而笑,这…..是他们两人的小秘密。

张掌柜叫人找来两套干净的衣服给他们,待两人整装完毕,大家便一起坐在客栈一楼的厅堂内喝茶聊天。

这是云端第一次到未央客栈来。看情形,这里的生意似乎还是没有多大起色,冷冷清清的,刚刚上楼换衣服,发现很多房间都闲置着,实在是极大的资源浪费。

“小姐……有句话,不知……当讲不当讲?”张掌柜有些犹豫地开口道。

“张掌柜有话请直说,你知道我的性子的。”

“宝明斋已经开业了,生意看来也挺红火的,下面,咱们是不是该想想客栈这边的事了?我这里也有二十几号人,大家……都等着呢,也希望能像宝明斋一样,忙碌、兴旺起来才好啊!”

“嗯,这事情我也一直搁在心里呢,并不曾忘记。”他想说什么,云端心里其实已经猜到了。她想了想,问:“有一点我觉得很奇怪。按理说,这里是西市比较繁华的地段,来往的客商也多,住店的人应该不少啊,为什么生意这么萧条呢?”

张掌柜叹息一声,“小姐有所不知,这里商人多,客栈也不少啊!咱们这里的情形您也看到了,是很豪华的了,住店的价钱也高,别家的店和这里比起来,也就能算是干净整洁吧,就像寻常百姓家一样,而且额外还有厨子做一些家常小菜,价钱也比这里便宜得多,所以……”

“哦---明白了!”云端点点头,明白了,又是市场定位不准,没找好目标消费群的问题。“咱们这店开得还实在有问题呢!”

张掌柜听了这话,虽然面子上有些挂不住,但直到云端脑子活,想法多,也是诚心地想向她讨主意。“还望小姐详述。”

“首先,咱们得明白,这店是给谁开的?按你所说,在这边住店的大都是各处往来的胡商,这些人走南闯北,大都是一走一过,寻一处暂时的落脚点,又不是大户人家出来度假,对住的地方根本就不会讲究富贵奢华,他们看重的应该是干净,舒适,整洁,方便,外加价钱便宜。可是这些条件,恰好我们都不具备。这未央客栈,弄得像是富贵人家出门度假的别馆一样,华而不实,生意惨淡也是自然的了。”

“那小姐的意思是…….”

“很简单!”云端轻啜一口茶水,“把这里改成客人心目中客栈的样子就成了。他们需要什么,我们提供什么,做生意这样准没错!”

江枫庭之前对这里也有些了解,在宝明斋开业之后,参照之前的经验,他心里对客栈的生意也有了一些规划,只不过还没来得及和大家商议,此刻见张掌柜若有所思,便开口解释道:“就像宝明斋一样,这里也要重新装潢,如蓝裳所言,只要干净,舒适,整洁即可,最好能温馨一点,让人有回到家里的感觉,价格么,也要调低一些。至于客人的三餐么,我们大可以和自家的宝明斋合作,那个汉包摊子就可以在这儿设一个。”

云端听了这番话,忍不住给他一个赞许的微笑。聪明!他似乎是越来越了解她的想法了,学的蛮快的么!

“嗯,就是这个意思!”她附和说:“在装潢的时候,我们看看常住店的客商主要来自哪些国家,可以把房间按照不同地方的民居风格来布置,这样,就会给客人回到家里的感觉,也好慰藉一下他们的思乡之情。房间里各种物品要齐全,干净的手巾啦、脸盆啦、茶水啦,小点心啦要一应俱全,一切以方便客人取用为原则。”她顿了下,回想着现代宾馆酒店的样子,继续说道:“伙计们也要像宝明斋那样训练,门口安排两个门僮,客人到了要帮着开门,帮忙把行李送到房间,把马匹迁到马厩;所有客人在柜台登记,领取钥匙,这时候我们就可以发一张早餐券给他,第二天一早凭券可以享受免费早餐,另外我们还可以把宝明斋的优惠券拿过来一些分发,住在未央客栈的客人,想到宝明斋吃饭一律打个低折扣,住在未央客栈,吃在宝明斋,正是所谓肥水不流外人田嘛!”

江枫庭点点头,对她的思维方式已经很是了解和习惯,接口说:“同样道理,在宝明斋吃饭的客人到未央客栈住店也可以优惠,如此一来,无论是在东市吃了饭想住店的人,还是在西市住了店想吃饭的人,光顾的都是咱们自家的生意,这样,酒楼和客栈就是相辅相成的了。而且,我觉得还可以再增设几辆马车,每天定时往返于未央客栈和宝明斋,免费接送客人,这样就不必担心客人在途中被其他酒楼或者客栈抢走了。另外呢,以我以往出门的经验来看,最好能弄几个房间,以比较合理的价格按月包给那些常住的客商,这样对那些提留时间比较长的客人来说是很划算很方便的了。”

“好主意啊!”他的想法让云端兴奋不已,这些连她都没想到呢!嘿!不愧是长安商业奇才,这么快就把她那些现代招数的精髓学了去,活学活用的很不错那!

“有一点是要特别注意的。”她强调说:“一定要把卫生搞好,谁也不希望自己的家脏兮兮,乱糟糟的。房间里的床单,被褥,手巾之类的东西,要一客一换,这样可以避免传染病。”

张掌柜在一旁听得入迷,心里对云端和枫庭更是佩服得五体投地了。他捋捋胡须,脑海中将他们说的一一回忆了一下,心中已经有了数。“好,我立刻着手来办。”

“呵呵,模式参考宝明斋开业前的那一套就可以,布幔啊,广告啊什么的,你都知道怎样弄了,人手不够就再招一些,宣传单和优惠券就交给陈掌柜他们。等酒楼那边的生意再稳定一些,我们就过来这边帮你。辛苦你了!”云端有条有理地安排着,这种运筹帷幄,排兵布阵的感觉还真不赖呢!也许……赶明儿她可以和枫庭一起在唐朝办个MBA培训班什么的,或者干脆开个商业策划顾问公司?专门给别人出主意,想点子…..恩,这个她比较擅长那!

Tobecontinued.

……本章完结,下一章“ 银戒定情(下C)”↓↓↓更精彩哦!