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《美人如花隔云端》

第82章 开发新产品 (中)

天狼星七月的忧郁 原创言情小说 阅读字体选择:纤细

三天后,云端的方便面试验基本上获得了成功。她将蔬菜配料用沸水烫过后,放在阳光下风干脱水做成了蔬菜包,又把盐,芝麻,胡椒粉,辣椒末混在一起,做成了调料包,至于张大厨那边,则在肉酱中加入了做水晶皮冻时熬出的凝胶,又配以羊油,终于弄出了凝固成一个小方块的肉酱。蔬菜和调料都用普通小纸袋封好,固体肉酱包装用的则是油纸。在亲自试做试吃过之后,云端打算先弄一个内部的品尝会,如果大家一致认可的话,就可以设计专用的包装袋,批量印刷了,将这款新产品正式推向市场。

这天下午,三位大掌柜和季老板以及安生等几位管事齐集宝明斋三楼的雅间,带着万分好奇来看他们的新产品。云端叫人烧好了一大锅开水,待人都到齐后,她就开始演示方便面的吃法。只见她先将一块炸好的面饼放入碗中,又倒入蔬菜和调料,最后打开油纸包取出一小块凝固的肉酱放了进去,冲上开水,盖好了碗盖。

“女儿啊,你这又是弄的什么东西?这……这能吃么?”季永堂忍不住开口问,其他人也都面面相觑,不明所以。

“爹,你就耐心地等等看嘛。真的很好吃哦!不信你问枫庭。”

早已经品尝过云端的唐朝改良版方便面的枫庭笑着点点头,给他一个“值得期待”的眼神,却并不解释什么。大约5分钟过后,云端慢慢揭开了碗盖,霎时间,热气升腾,一缕浓浓的香气扑鼻而来。她用筷子轻轻挑了挑,将那面条分装成几份,拿给众人。

“好了,大家快来尝尝我的新式面条吧。有什么意见尽管提!”

拿到面条的人,无不先凑近鼻子闻了闻,将信将疑地用筷子挑起一根仔细看看,最后才放进了嘴里。

云端热切地注视着他们,观察着每一个人脸上的表情,“……怎么样?”

“恩!不错!不错!很筋道呢!”孙掌柜第一个开口称赞。

“很好吃啊,跟咱们店里的槐叶淘一个味……不过那是冷的,这是热的!”一个管事伙计等不及咽下嘴里的面条,含糊不清地说道。

“热汤面也很好,吃着这胃里面舒服!”张掌柜一边回味一边说。

“呵呵,若是想吃冷面,可以先将面条用热水泡开,最后再用冷开水冲汤就成了。”她笑着解释,看样子大家的反应还蛮不错的呢!见众人吃得香,云端又再泡了几大碗面给他们,一时间,房间里充满了吃面的呼噜声,几个人吃得大汗淋漓也不以为意,只觉得回味无穷。到最后,她之前为这次品尝会准备的方便面全部被他们吃光,甚至连一滴汤都没剩。云端和枫庭相视一笑,看样子新品很快就可以上市了!

“这种吃法当真是新鲜!最重要的是吃起来方便省事,而且味道一点不赖!想必这东西一定会大受欢迎,特别是那些往来客商,以后他们出门就可以带上这种干面条,只要弄点开水就可以吃到香喷喷的热汤面了,实在是妙哉,妙哉啊!”陈掌柜点头称赞道,想了想又问云端:“敢问小姐,这面条大概能保存多久不腐坏?”

“我师父说,像这样炸制过的面条不受潮的话最多可以放上七天。”

“哦!”众人点头,能放上七天已经很不错了。

“那这面条可另有名字?”孙掌柜问道。

“嗯……这种面应该叫速食面,因为做起来很快,马上就可以吃得到。虽然它本质上仍然是槐叶淘,但我觉得还是取个更加简单直观的新名字为好,容易记,更要有亲切感。”云端原本想说这东西叫方便面,后来又怕“方便”二字会让人联想到出恭上厕所,汉语释义的多样性是必须要考虑的,引出歧义闹出笑话就不好了。

“那要叫什么名儿才好呢?”一时间大家都开始琢磨为这面条取个好名字。云端在心里把现代那些方便面的名字一一回忆了一下,最后终于有了主意。

“这面条原本是我师父做的,我看就叫“宝明斋•张师傅红烧牛肉面”好了!以后我们还可以做不同的口味出来,什么浓汤排骨面,酸辣肉丝面,或者鸡汤蘑菇面什么的,但是都统一叫“宝明斋•张师傅”,这样也可以让店里和我师父更有名气。各位觉得如何?”她征求大家的意见。

“嗯,如此尚可。”季永堂啜了口茶,点头应到。又转向三位大掌柜,“你们可有更好的主意?”“小姐说得极是!”孙掌柜说道:“现在,谁不知道咱宝明斋张大厨的手艺棒,这宝明斋•张师傅的名号一打出来还怕叫不响么?”

“说的是啊,我看准行!”另两位掌柜也同意孙掌柜的说法,其他伙计对此也没有异议。最后,这名字获得在场众人的全票通过。云端现场便分派了任务,有负责生产的,有负责印制包装袋的,而她和枫庭则要负责制作布幔和店内外的海报招贴,配合宣传。呵,这回要用个什么样的广告语才好呢?

“小姐。我们这次是否也要像开始卖汉包的时候一样,先请客人免费品尝?”问话的正是安生。

云端想了想,点头道:“是啊,免费品尝还是要的,不过……这次我们得换个方法了。”

“那要怎么做才好呢?”安生又问。他是所有管事中最勤奋好学的,总会虚心地向云端和枫庭请教一些生意上的事情,进步得也很快。

“这个嘛…...到时候你就知道了!”她一脸的高深莫测,故意卖关子。

众人闻言,便不再追问,只是彼此心照不宣地笑着。因为他们知道,蓝裳小姐总会有好主意的。那就拭目以待好了!

Tobecontinued.

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